Osso buco de porc

$17.00

La coupe osso buco de porc est constituée de jarrets coupés en rouelles dont on a retiré la couenne pour ne laisser qu’une mince couche de gras. Osso buco signifie « os (à) trou ». On trouve à l’intérieur du jarret un os rempli de moelle, véritable délice pour les connaisseurs.

L’osso buco est vendu emballé sous-vide et congelé

Le poids approximatif par paquet est de 1 kg

Prix de 17.00$/kg*

*Le prix final sera ajusté selon le poids réel du paquet lors de la préparation de votre commande