Rôti de soc avec os

$29.40

Les rôtis de soc proviennent de l’épaule. Même si la viande d’épaule est fibreuse, elle peut être facilement attendrie par une cuisson lente et à basse température. L’épaule est utilisée pour faire le célèbre porc effiloché (pulled pork).

Le rôti de soc est vendu emballé sous-vide et congelé

Le poids approximatif par paquet est de 1.4 kg

Prix de 21.00$/kg*

*Le prix final sera ajusté selon le poids réel du paquet lors de la préparation de votre commande